手作り酵素ドリンク

手作り酵素ドリンクは、ちょっと調べてみたところ、生ジュース系と
発酵ドリンク系があるようですね。
どちらがいいのか、両方摂ったほうがいいのかはよく分からないのですが
生ジュースは果物や野菜をミキサーでジュースにするだけなので作るのは
簡単そうです。

発酵ドリンクは、梅酒を作るような広口瓶に砂糖と一緒に漬けて2週間から
1ヶ月程度発酵させて作るようです。

自作に興味が有る方は、レシピ本がでていますのでそれを参考にしてみると
色々なものが作れるし、失敗も無いと思いますよ↓

⇒ 手作り酵素シロップ

タグ：手作り 酵素ドリンク 発酵